Perayaan Natal tak akan lengkap tanpa adanya kue-kering cantik. Coba saja di tahun ini Anda jadi lebih kreatif untuk membuat kue-kue suguhan Natal.
Pada dasarnya, jenis kue kering Natal tak jauh berbeda dengan kue-kue Lebaran. Nastar, kastengel, putri salju biasanya juga ada di meja.
Berikut beberapa resep kue kering yang bisa Anda tiru dan suguhkan di perayaan Natal di rumah, atau sebagai hantaran untuk teman dan keluarga lain.
1. Kue kering Strawberry Thumbprint
Ini adalah salah satu jenis kue kering yang cukup mudah dibuat. Pasalnya dengan adonan sederhana. Hanya saja bentuknya lebih cantik dengan tambahan selai stroberi di bagian tengahnya.
“Sesuai namanya waktu bikin kita musti bikin lubang di tengah pakai jari,” kata Tintin Rayner, penulis buku Simple and Moist Cake kepada CNNIndonesia.com beberapa waktu lalu.
Untuk membuat kue lezat dan gurih ini berikut resepnya untuk Anda.
2. Kue kering sagu keju
Berbeda dengan jenis kue lainnya yang renyah, kue sagu keju punya tekstur yang lumer di mulut.
Berikut resep kue kering sagu keju ala Tintin Rayner yang legit, lumer, dan punya citarasa keju yang kuat.
3. Kue kering Pelangi
Natal identik dengan warna-warni yang cerah. Untuk makin memeriahkan Natal Anda, sajian kue kering pelangi dengan lapisan warna yang cerah akan membuat perayaan makin cerah.
Coba saja tiru resep kue kering rainbow yang punya lapisan warna menarik dari pastry chef Tony Setyawan berikut ini.
Berikut resep kue kering pelangi
4. Kue kering Cokelat keping dan almond
Kombinasi cokelat keping dan almond memang tak pernah salah. Campuran dalam kue kering ini akan menghasilkan tekstur kue yang renyah dan manis.
Proses pembuatan kue kering ini terbilang cukup mudah.
5. Kue kering putri salju dengan kacang mete
Sama seperti kastengel, tekstur kue putri salju juga lumer di mulut. Untuk meningkatkan cita rasanya, Anda bisa menambahkan cincangan kacang mete.
Tambahan kacang mete ini akan memberikan tekstur dan rasa kue kering ini.
Berikut resep kue kering putri salju almond mete.
6. Kue kering cheese stick
Kue kering jenis ini termasuk dalam jenis kue kering yang gurih. Kombinasi keju dan cincangan parsley di dalamnya akan memberikan sentuhan lain.
Berikut resep kue cheese stick untuk Anda.
Sumber : CNN [dot] COM
